Tarım ve Orman Bakanlığı’nın almış olduğu bir karar ile gıdalarda kullanılabilecek Nişasta Bazlı Şeker (NBŞ) kotası yüzde 5’ten, 2,5’e düşürülmüştü. Alınan bu kararla ilgili değerlendirmede bulunan Metabolik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. İsa Kaman, sınırlamanın obezite ve diyabet hastalıklarını azaltacağını, metabolik